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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 300g을 반으로 가른 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
키친타월을 사용하여 두부 300g 겉면의 물기를 닦아주세요.
고추장 1/2큰술, 된장 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 두부 300g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구운 두부 300g을 팬 가장자리로 밀어두고 큼직하게 썬 양파 1개와 대파 1대를 넣은 뒤, 만들어둔 양념장을 붓고 뚜껑을 덮어 5분 조려주세요.
뚜껑을 열고 골고루 뒤섞은 뒤 통깨를 뿌려 마무리해주세요.