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재료를 넣고 양념장과 함께 끓여내어 밥도둑이 되는 초간단 순두부 고추장 조림입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1/2개 반 개는 대충 채 썰고, 팽이버섯 1봉 한 봉은 밑동을 자른 뒤 가닥가닥 흩어지도록 대충 찢어주세요.
그릇에 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 물 120ml를 넣고 고추장이 잘 풀리도록 섞어주세요.
팬에 순두부 1봉을 넣고 먹기 좋은 한 입 크기로 숭덩숭덩 자른 뒤, 썰어둔 양파 1/2개와 만들어둔 양념장을 넣고 5분 은은하게 끓여주세요.
팽이버섯 1봉을 넣고 뚜껑을 덮어 숨이 죽을 때까지 기다린 뒤, 버섯에 양념이 잘 묻도록 섞어주세요.
대파를 송송 썰어주세요 올리고 후추와 통깨를 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.