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입맛 없을 때 밥도둑으로 제격인 얼큰하고 감칠맛 나는 스팸 순두부조림입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
그릇에 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1컵을 넣고 잘 섞어줍니다.
통조림햄 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워줍니다.
구운 햄을 팬 가장자리로 밀어두고 가운데에 채 썬 양파 1/2개와 만들어둔 양념장을 부어줍니다.
순두부 1개, 팽이버섯 1봉지, 깻잎을 먹기 좋게 손질하여 팬 위에 올리고 후추를 조금 뿌려줍니다.
뚜껑을 덮고 약불에서 야채의 숨이 죽을 때까지 2~3분 끓여줍니다.
뚜껑을 열고 국물을 야채에 끼얹어가며 마저 익힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.