1큰술
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밥과 함께 먹거나 술안주로 즐기기 좋은 얼큰하고 감칠맛 나는 참치 고추장찌개입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 1개는 껍질을 벗기고 사선으로 큼직하게 썰어주고, 양파 1/2개와 대파 1/2대는 큼직하게 썰어주세요. 두부 1/2모는 반으로 잘라 준비하고 청양고추 1개는 송송 썰어주세요.
뚝배기에 식용유 2큰술과 고추장 1큰술을 넣고 중불에서 고추장이 타는 듯한 느낌이 들 때까지 볶아주세요.
썰어둔 감자 1개를 넣고 고추장 1큰술 양념이 감자 겉면에 잘 입혀지도록 조금 볶아주세요.
물 2컵을 붓고 굴소스 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요.
물이 팔팔 끓기 시작하면 양파 1/2개, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 참치 1캔을 넣고 감자 1개가 완전히 익을 때까지 푹 끓여주세요.