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명절에 받은 참치캔과 밥을 활용하여 바삭한 누룽지 도우 위에 고소한 참치 토핑과 치즈를 듬뿍 올린 한국식 밥피자입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 얇게 채 썬 양파 1개를 넣어주세요 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
불을 약불로 줄인 뒤 참치캔 1개를 기름째 넣고 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 마요네즈 1큰술을 넣어주세요 잘 섞으며 볶아주세요.
볶은 참치를 잠시 덜어두고, 팬 바닥에 밥 1공기를 얇고 넓게 펴서 깔아주세요.
풀어둔 계란 2개를 밥 위에 골고루 뿌려주세요.
밥 위에 볶아둔 참치 양념과 모짜렐라 치즈, 잘게 찢은 깻잎 3장을 올려주세요.
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익힌 뒤, 기호에 따라 핫소스나 후추를 뿌려 마무리해주세요.