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참치캔을 활용해 집에서도 간편하게 즐길 수 있은 진하고 꼬릿한 맛의 어탕국수 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
뚝배기에 참치 100g 한 캔과 큼직하게 썬 대파 1대를 넣고 중불에서 볶아주세요.
참치 100g가 퍽퍽해지면 물 450ml, 멸치액젓 1큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣고 끓여주세요.
국물이 끓기 시작하면 밥 1/2공기와 소면 1/2인분을 넣고 면이 익을 때까지 저어가며 끓여주세요.
손으로 찢은 깻잎 5장과 들깨가루를 뿌려 마무리해주세요.