참치김치죽

냄비에 식용유 1큰술을 두르고 썰어둔 대파 1대를 넣고 볶아주세요.

대파 1대가 조금 갈색빛이 돌면 자른 김치 2~3큰술을 넣고 함께 볶아주세요.

간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 10초 빠르게 볶아주세요.

물 360ml와 밥 1공기를 넣고 은은한 약불에서 밥알이 퍼질 때까지 계속 저어가며 끓여주세요.

기름기를 제거한 참치 2/3캔을 넣고 잘 저어주세요.

그릇에 죽을 담고 남겨둔 참치 1/3캔과 통깨를 조금 뿌려 마무리해주세요.