치즈 닭발 쫄볶이

팬에 물 360ml를 붓고 끓기 시작하면 콩나물 1줌, 닭발 1팩, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 맛소금 1꼬집을 넣고 끓여주세요.

💡 닭발이 말랑해질 때까지 끓입니다.

대파를 가위로 큼직하게 썰어주세요 넣어주세요.

💡 칼도마를 사용하지 않고 가위로 썰어 설거지를 줄입니다.

풀어둔 쫄면 사리를 넣고 고추장 1/2큰술, 설탕 1큰술을 넣어주세요 잘 섞으며 끓여주세요.

💡 미리 풀어둔 쫄면 덕분에 전분기가 적당히 빠져 국물이 촉촉하게 유지됩니다.

모짜렐라 치즈를 넉넉히 뿌리고 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.

💡 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주면 더욱 좋습니다.