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냉장고에 남은 떡볶이 재료와 순두부, 치즈를 활용해 만드는 매콤하고 부드러운 국물 떡볶이입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 두르고 대파 1대를 큼직하게 썰어주세요 넣은 뒤 흐물흐물해질 때까지 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 넣고 타지 않게 빠르게 볶아주세요 고추기름을 내주세요.
물 360ml, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 치킨스톡 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.
밀떡 1봉지, 잘게 썬 어묵 2장, 반으로 가른 순두부 1봉지를 넣고 3~4분 끓여주세요.
모짜렐라 치즈 1줌와 슬라이스 치즈 2장를 듬뿍 올리고 치즈가 녹으면 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.