칠리오일 분모자

대파 1/2대 반 대를 반으로 가른 뒤 잘게 썰고, 청양고추 1개도 잘게 썰어주세요.

그릇에 썰어둔 대파 1/2대와 청양고추 1개, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요.

팬에 식용유 4큰술을 두르고 김이 날 때까지 가열한 뒤, 잘게 썬 삼겹살 50g을 넣고 튀기듯 볶아주세요.

뜨거운 기름과 삼겹살을 양념장 그릇에 부어 섞은 뒤, 삶아둔 분모자를 넣고 골고루 버무려주세요.

후추를 조금 뿌려 마무리합니다.