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대패삼겹살과 양파를 볶아 진한 풍미를 낸 국물에 우동면을 넣어 끓여낸 카레 우동입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대패삼겹살 150g을 넣고 볶아주세요.
양파 1/2개를 얇게 채 썰어주세요 팬에 넣고 대패삼겹살 150g과 함께 진한 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
볶은 재료 중 고기 두세 점을 따로 덜어내어 마지막 토핑용으로 준비합니다.
물 450ml를 붓고 고형카레 2칸, 치킨스톡 1/2큰술, 케첩 1큰술을 넣어주세요.
냉동 우동면 1개를 넣고 카레가 뭉치지 않게 잘 풀어주며 면이 익을 때까지 끓여주세요.
그릇에 옮겨 담고 따로 덜어둔 고기 토핑과 대파 1줌을 올려 마무리해주세요.