이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

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콩나물찌개 레시피 | 키칭

콩나물찌개

Name: 콩나물찌개
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 콩나물 1.0; 마늘 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 청양고추 1.0 개; 대파 1.0; 표고버섯 1.0 개; 양파 0.5 개; 돼지고기 60.0 g; 물 2.0

출처: 자취요리신 simple cooking

다진 돼지고기와 콩나물을 넣어 얼큰하고 시원하게 끓여낸 밥도둑 콩나물찌개입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

쉬움

밥도둑한식찌개해장

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기대두돼지고기밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요.

알레르겐 성분(콩)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

2큰술

1개

1개

0.5개

60g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

대파 1줌는 송송 썰고, 양파 1/2개는 채 썰며, 표고버섯 1개를 한입 크기로 썰고, 청양고추 1개는 송송 썰어주세요 준비합니다.

재료 볶기

뚝배기에 식용유 2큰술을 두르고 대파 1줌와 다진 돼지고기 60g을 넣어주세요 고기 핏기가 사라질 때까지 볶아주세요.

고추기름 내기

고춧가루 1큰술을 넣고 10초 빠르게 볶아주세요 고추기름을 내주세요.

육수 및 양념 넣기

물 270ml를 붓고 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

재료 넣고 끓이기

준비한 양파 1/2개, 콩나물 2줌, 표고버섯 1개, 청양고추 1개를 넣고 5~10분 푹 끓여주세요.

마무리하기

마지막으로 대파 1줌 초록 부분을 올려 완성합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..