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마파두부와 비슷하면서도 토마토 소스의 감칠맛이 더해진 색다른 느낌의 토마토 두부 덮밥입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유 3큰술를 세 큰술 두르고 다진 돼지고기 200g와 썰어둔 두부 1모를 넣은 뒤 소금과 후추로 밑간을 하고 노릇해질 때까지 볶아주세요.
물 180ml, 토마토 스파게티 소스 3큰술 세 큰술, 고추장 1/2 큰술, 굴소스 1큰술 한 큰술을 넣고 잘 섞어주세요 중약불에서 끓여주세요.
전분 1큰술 한 큰술과 물 2~3 큰술을 섞어주세요 만든 전분물을 넣고 잘 섞어주세요 꾸덕하게 만든 뒤 후추를 넉넉히 뿌려주세요 (물 180ml).
뜨끈한 흰밥 2공기 옆에 완성된 토마토 두부 1모 덮밥을 먹을 만큼 덜어주고 파슬리를 뿌려 마무리합니다.