통삼겹 무조림

된장 1큰술, 간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 물 360ml를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 통삼겹살을 올리고 앞뒤로 뒤집어가며 겉면이 진한 갈색이 되도록 바짝 굽습니다.

구운 통삼겹살 위에 썰어둔 무와 만들어 둔 양념장을 붓고 뚜껑을 덮어 무가 익을 때까지 푹 끓여주세요.

익은 통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양파 1/2개와 대파를 큼직하게 썰어주세요 넣고 양념이 자작해질 때까지 2분 더 졸여주세요.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리해주세요.