이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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튀김 두부강정 레시피 | 키칭

튀김 두부강정

Name: 튀김 두부강정
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 통깨 1.0; 물 2.0 큰술; 마늘 0.5 큰술; 케첩 2.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 설탕 5.0 큰술; 굴소스 2.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 식용유 1.0; 감자 4.0 큰술; 연두부 500.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

치킨이 생각날 때 저렴하고 맛있게 즐길 수 있은 바삭한 두부강정 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

자취요리한식간식안주

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

2큰술

0.5큰술

2큰술

1큰술

5큰술

2큰술

1큰술

4큰술

500g

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

두부 손질하기

두부 500g의 물기를 키친타월로 닦아내고 한입 크기로 썰어주세요.

전분 입히기

비닐봉지에 썰어둔 두부 500g와 감자전분 4큰술을 넣고 흔들어 골고루 묻혀주세요.

두부 굽기

팬에 식용유를 두르고 두부 500g을 넣어주세요 앞뒤로 뒤집어가며 겉면이 진한 갈색이 될 때까지 바삭하게 굽습니다.

양념장 만들기

팬을 닦아낸 뒤 고추장 1큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 5큰술, 고춧가루 1큰술, 케첩 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 2큰술을 넣고 약불에서 끓여주세요.

버무리기 및 마무리하기

양념장이 끓어오르면 구워둔 두부 500g을 넣고 양념이 골고루 묻도록 잘 섞어준 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.