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파채와 대패삼겹살을 함께 볶아 감칠맛과 식감을 모두 잡은 밥도둑 파채 두루치기입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 대패삼겹살 300g을 넣고 다진 마늘 1큰술과 설탕 1/2큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
고기의 핏기가 사라지면 간장 2큰술을 두르고 가볍게 볶아주세요.
고춧가루 1큰술을 넣어주세요 볶은 뒤, 고추장 1큰술을 추가하여 골고루 섞어주세요.
물 180ml를 붓고 양념이 잘 배도록 끓여주세요.
파채 1줌 줌을 넣고 30초 가볍게 볶은 뒤, 후추 조금, 참깨 조금, 참기름 1큰술을 둘러 마무리해주세요.