팽이버섯 볶음

고추장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 치킨스톡 1/3큰술, 후추 조금, 물 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 3큰술).

팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파 1/2개와 대패삼겹살 100g을 넣고 진한 갈색이 될 때까지 볶아줍니다.

만들어둔 양념장과 손질한 팽이버섯 300g을 넣고 약불에서 은은하게 볶아줍니다.

참기름 1큰술을 두르고 송송 썬 청양고추 2개를 올려 마무리합니다.