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팽이버섯과 모짜렐라 치즈를 활용해 바삭하고 고소하게 구워낸 간단한 술안주 겸 간식입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팽이버섯 1봉지를 가위를 이용해 잘게 잘라주세요.
팬에 잘게 자른 팽이버섯 1봉지과 모짜렐라 치즈 150g을 넣고 소금 1꼬집, 후추 1꼬집을 뿌려 가볍게 섞어주세요.
식용유 1큰술을 두르고 중불에서 치즈가 녹아 바닥이 바삭해질 때까지 구운 뒤, 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 굽습니다.
완성된 전 위에 옥수수 스위트콘 적당량, 스리라차 소스 적당량, 파슬리 조금, 설탕 조금을 뿌려 마무리해주세요.