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한국인의 소울푸드 제육볶음과 파스타를 결합하여 마늘의 풍미를 가득 담은 퓨전 파스타 요리입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팔팔 끓은 물에 파스타 면을 넣고 소금 1꼬집 한 꼬집을 추가하여 충분히 익혀주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 편마늘을 넣어주세요 갈색빛이 돌고 바삭해질 때까지 튀긴 후 따로 빼주세요.
마늘을 튀긴 팬에 대파 1대 흰 부분과 돼지고기 200g을 넣고 다진 마늘 2큰술을 추가하여 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
양파 1/2개, 대파 1대 초록 부분, 청양고추 1개를 넣고 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
삶아둔 파스타 면과 면수 3큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
그릇에 담고 튀겨둔 마늘 3큰술과 파슬리를 뿌려 완성합니다.