한우 육전

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 불고기용 한우를 올려 소금과 후추로 밑간을 한 뒤 앞뒤로 뒤집어가며 굽습니다.

구워진 한우 위에 썰어둔 팽이버섯 1봉지과 부추 1줌를 올려 함께 볶아주세요.

계란 2개를 잘 풀어준 뒤 팬에 골고루 뿌리고 소금과 후추를 조금 더해 밑간을 해주세요.

뚜껑을 덮고 계란 2개이 익을 때까지 기다린 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 마무리해주세요.