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포슬포슬한 황금볶음밥과 촉촉한 게살버섯스프를 한 번에 즐길 수 있은 간단한 한 끼 식사입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 계란 3알을 깨 넣고 밥 1공기, 굴소스 1큰술, 맛소금 1꼬집을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 잘게 썬 대파 1뿌리 흰 부분을 볶다가, 섞어둔 계란밥을 넣고 수분이 날아가 밥알이 포슬포슬해질 때까지 볶아주세요.
팬에 물 360ml를 붓고 멸치액젓 1큰술, 치킨스톡 1/4큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
육수가 끓으면 크래미와 팽이버섯 1봉지을 넣고 흐물흐물해질 때까지 끓여주세요.
전분가루 1큰술과 물 2큰술을 섞어주세요 만든 전분물을 넣고 잘 저어준 뒤, 대파 1뿌리 초록 부분을 넣어주세요 마무리해주세요 (물 360ml).
그릇에 볶음밥을 담고 주변에 게살버섯스프를 둘러준 뒤 후추를 뿌려 완성합니다.