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메추리알 고추장 조림 레시피 | 키칭 | 키칭

메추리알 고추장 조림

출처: 자취요리신simplecooking

다진 돼지고기와 메추리알을 고추장 양념에 자박하게 조려 만드는 밥반찬입니다.

준비 5분 + 조리 15분

4인분

보통

조회수 1

한식매콤한밑반찬간단한밥반찬돼지고기

이 레시피는 자취요리신simplecooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분350 kcal

알레르기돼지고기대두밀계란

고단백

재료(4인분)

1 개

1 개

1 개

0.3 큰술

1 큰술

3 큰술

3 큰술

2 컵

1 큰술

500 g

1 개

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

돼지고기 볶기

팬에 식용유 적당량을 넉넉하게 두르고 다진 돼지고기 뒷다리살 500g과 마늘 1큰술을 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.

2

메추리알 및 양념 넣기

볶은 돼지고기에 메추리알 500g, 물 2컵, 고추장 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루 1큰술, 치킨스톡 1/3큰술을 넣어주세요.

3

조리기

양념이 자박해질 때까지 10분 푹 끓여주세요.

4

마무리하기

잘게 썬 고추 2개, 참기름 조금, 통깨 적당량을 넣고 잘 섞어주면 메추리알 500g 고추장 3큰술 조림이 완성됩니다.

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