크림 김치볶음밥

볼에 자른 김치 3큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 쌈장 1/3큰술, 마요네즈 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

팬에 준비한 양념장과 대파 1/2개를 모두 올리고 수분기가 없어질 때까지 볶아주세요.

💡 중불에서 볶아주세요.

볶은 재료에 밥 1.5공기를 넣고 한 번 더 골고루 볶아주세요.

볶음밥 가운데에 공간을 내고 생크림 1/2컵(약 90ml)을 부어주세요. 그 위에 체다 치즈 1장을 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.

뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 꾸덕하게 녹을 때까지 익혀주세요.