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이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
불린 쌀 3인분을 냄비에 넣고, 물을 세 번째 손가락 첫 마디가 잠길 정도로 부어주세요.
💡 쌀은 3시간 정도 불린 것을 사용합니다.
냄비에 버터 10g과 소금 1꼬집 한 꼬집을 넣어주세요.
쿠킹호일 1장로 냄비 입구를 완전히 밀봉한 후, 강불로 끓여주세요.
💡 공기가 새지 않도록 꼼꼼하게 밀봉해야 합니다. 쿠킹호일이 팽팽하게 부풀어 오를 때까지 끓입니다.
쿠킹호일 1장이 팽팽하게 부풀어 오르면 30초 더 끓인 후, 약불로 줄여 12분 뜸을 들여주세요.
💡 최대한 약불로 줄여서 뜸을 들입니다.
밥이 완성되면 뚜껑을 열어주세요.