게살 품은 계란덮밥

소스가 끓어오르면 전분물을 조금씩 넣어가며 탕수육 소스 정도의 농도가 되도록 만듭니다.

볼에 계란 2개를 풀고, 송송 썬 대파 1/2개와 결대로 찢은 크래미 1팩을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 달궈지면 계란물을 부어주세요. 뚜껑을 덮어 바닥은 노릇하게, 윗면은 촉촉하게 익혀주세요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 익힌 계란 2개를 올린 뒤, 만들어둔 소스를 충분히 부어 마무리해주세요.