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대패 삼겹살과 사골 육수를 활용해 빠르고 간편하게 완성하는 감자탕 레시피입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 대패 삼겹살 200g을 넣고 기름이 나올 때까지 충분히 볶아주세요.
볶은 고기에 썰어둔 감자 1개를 넣고 물 200ml와 사골 육수 1팩을 부어 끓여주세요.
먹기 좋게 자른 신김치 200g과 다진 마늘 1큰술, 고추장 0.5큰술, 된장 1.5큰술, 참치액 2큰술, 고춧가루 1.5큰술을 넣고 끓여주세요.
감자 1개가 익으면 대파 1대와 청양고추 2개를 넣고, 후추 0.5큰술, 깻잎 10장, 들깨가루 3큰술을 넣어주세요 한소끔 더 끓여주세요.