150g
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달걀노른자를 터뜨려 함께 먹으면 더욱 맛있은 간단하고 쉬운 돼지고기 덮밥입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 맛술 200ml, 청주 100ml, 간장 100ml, 다진 마늘 5g을 넣고 한 번 끓여주세요.
팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파 1/2개와 돼지고기 삼겹살 150g을 넣어주세요 완전히 익을 때까지 볶아주세요.
불을 줄이고 만들어둔 양념장 1.5국자를 넣은 뒤, 불을 세게 올려 양념이 고루 배도록 볶아주세요.
다진 생강을 조금 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.
그릇에 밥을 담고 볶은 고기를 올린 뒤, 계란 1개 프라가, 쪽파, 시치미를 곁들여 완성합니다.