멸치볶음

Name: 멸치볶음
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4인분
Ingredients: 참기름 1.0; 통깨 1.0; 간장 1.0 큰술; 맛술 2.0 큰술; 설탕 3.0 큰술; 식용유 3.0 큰술; 청양고추 2.0 개; 멸치 100.0 g

출처: 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden

멸치 싫어하는 아이도 맛있게 먹을 수 있은 초간단 멸치볶음 레시피

준비 5분 + 조리 10분

4인분

쉬움

한식어린이초간단반찬

이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기대두

고단백

재료(4인분)

1

1

1큰술

2큰술

3큰술

3큰술

2개

100g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

멸치 볶기

기름을 두르지 않은 마른 팬에 멸치 100g을 넣고 볶아주세요.

2

식용유 넣기

멸치 100g가 어느 정도 볶아지면 식용유 3큰술을 넣고 볶아주세요.

3

양념 넣고 볶기

설탕 1큰술과 맛술 2큰술을 넣고 볶아주세요.

4

물엿과 간장 넣기

설탕 2큰술을 넣어주세요 타지 않게 볶은 뒤, 간장 1큰술을 넣어주세요 짠맛을 추가해주세요.

5

청양고추 넣고 마무리하기

썰어둔 청양고추 2개를 넣고 잔열로 볶은 뒤, 통깨와 참기름을 뿌려 마무리해주세요.

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