2큰술
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바지락과 공심채를 넣어 이국적인 풍미를 살린 매콤한 라면 요리입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘 5알을 편으로 썰고, 대파 1/2대와 청양고추 1개를 송송 썰어주세요 준비합니다. 공심채 1줌는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술를 두르고 마늘 5알을 볶다가 해감한 바지락 200g을 넣고 함께 볶아줍니다.
준비한 소스(피쉬소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술 혼합)를 넣고 간장 1큰술을 한 바퀴 둘러 불맛을 낸 뒤 고춧가루 1큰술를 넣고 볶다가 물을 부어 끓여주세요.
물이 끓으면 라면 2봉지 면과 후레이크 스프, 액상 스프를 넣고 블랙타이거 새우 2마리를 넣어주세요 함께 끓여줍니다.
면이 거의 익으면 썰어둔 공심채 1줌를 넣고 조금 더 익힌 뒤 고추기름 1큰술을 뿌려 마무리합니다.