브라운 버터를 넣어 풍미를 극대화한 이색 떡국
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 한우 사골 육수 1000ml를 붓고 끓여주세요.
육수가 끓으면 떡국 떡 200g, 만두 2알, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 2큰술을 넣고 끓여주세요.
대파를 적당량 넣고 계란물을 부어 살살 풀어주세요.
그릇에 옮겨 담은 뒤 김가루와 후추를 조금 뿌려주세요.
마지막으로 브라운 버터 1큰술을 둘러 마무리해주세요.