오이 탕탕이

다른 볼에 간장 1큰술, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬 1/2개 즙을 넣고 잘 섞어주세요.

오이 2개의 돌기를 칼로 긁어내고 깨끗하게 씻습니다.

오이 2개를 반으로 가른 뒤 칼로 탕탕 쳐서 으깬 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 중식 양념장에 넣고 버무려주세요.

💡 오이를 탕탕 쳐서 으깨면 양념이 잘 배어듭니다.

오이 2개를 반으로 가른 뒤 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 일식 양념장에 넣고 버무려주세요.

💡 일식 스타일은 씨를 제거하면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

완성된 오가 탕탕이를 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리해주세요.