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여름철 별미로 즐기는 아삭하고 감칠맛 나는 오이볶음 레시피입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오가 3개를 깨끗이 씻은 후 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 긁어내고 두툼하게 썰어주세요.
썰어둔 오이 3개에 소금 3큰술을 넣고 5분 절여주세요.
절인 오이 3개를 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
프라이팬에 식용유 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가 오이 3개를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
참치액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 들기름 1큰술, 홍고추를 넣고 골고루 볶아주세요 마무리해주세요.