자가이모모찌

Name: 자가이모모찌
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 꿀 1.0; 버터 1.0; 피자 치즈 1.0; 크림치즈 1.0; 소금 1.0; 우유 50.0 ml; 감자 100.0 ml

출처: 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden

감자 속에 치즈를 넣어 쫀득하게 구워낸 일본식 감자떡 요리입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

보통

양식간식사계절어린이

이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기우유

어린이

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재료(2인분)

1

1

1

1

1

50mL

100mL

조리 과정

1

감자 으깨기

삶은 감자 300g을 볼에 넣고 매셔를 이용해 곱게 으깨주세요.

2

반죽 만들기

으깬 감자에 감자 전분 100cc, 우유 50cc, 소금 조금을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽해주세요.

3

치즈 넣고 빚기

반죽을 적당한 크기로 떼어 넓게 편 뒤, 가운데에 크림치즈 또는 피자치즈를 넣고 만두처럼 둥글게 빚어주세요.

4

팬에 굽기

달궈진 팬에 버터를 두르고 빚어둔 감자떡을 올려 은은한 불에서 노릇하게 굽습니다.

5

완성하기

노릇하게 구워진 감자떡을 접시에 담고 꿀을 뿌려 마무리해주세요.

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