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신라면을 활용하여 각종 해물과 야채를 푸짐하게 넣고 끓여낸 얼큰하고 시원한 짬뽕라면입니다.
이 레시피는 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 볶아주세요 파기름을 내주세요.
파기름에 고춧가루를 넣고 타지 않게 볶아주세요 고추기름을 만듭니다.
돼지고기 대패삼겹살과 오징어를 넣고 골고루 볶아주세요.
알배추, 숙주, 양파, 청양고추, 청경채를 넣고 채소의 아삭함이 살도록 가볍게 볶아주세요.
간장을 프라이팬 가장자리에 둘러 불맛을 입혀주세요.
뜨거운 물을 붓고 끓어오르면 신라면 면과 스프, 건더기 스프를 모두 넣어주세요.
홍합과 새우를 넣고 면이 익을 때까지 끓인 뒤, 다진 마늘과 굴소스를 넣어주세요 간을 맞추고 마무리해주세요.