회오리 계란말이 수프

설탕 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술, 맛술 1/2큰술, 간장 1/2큰술을 넣고 끓여주세요.

1 비율로 섞은 전분물을 끓은 수프에 조금씩 넣으며 농도를 맞춰주세요.

계란 4개를 볼에 담고 거품기로 잘 풀어주세요.

끓은 물에 식초 3큰술과 소금 1꼬집을 넣고 불을 끈 뒤, 젓가락으로 물을 저어 회오리를 만든 후 계란물을 부어 익혀주세요.

익은 계란 4개를 김발에 올려 모양을 잡고 수프 위에 올려 마무리합니다.