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이 레시피는 집밥 korean home cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
무 1개는 깨끗이 씻어주세요 껍질을 벗겨주시고, 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.
💡 무는 싱싱하고 단단한 것을 선택하세요.
채 썬 무 1개에 소금 2큰술을 뿌려 30분 이상 재워두었다가 물기를 꼭 짜주세요.
💡 소금에 절이면 아삭하고 씹는 맛이 살아납니다.
분량의 고춧가루 1컵, 설탕 1.0컵, 설탕 1.0컵, 매실액 1/2컵, 다진 마늘, 생강가루 1작은술, 찹쌀가루 3큰술를 넣고 잘 섞어주세요.
💡 찹쌀가루를 넣으면 간이 더 잘 배고 쫄깃해집니다.
물기를 짠 무 1개에 대파 7뿌리, 쪽파, 양파 채를 넣고 만들어둔 양념장을 넣어주세요 조물조물 버무 1개려주세요.