초간단 혼마카세

고등어 겉껍질을 손으로 벗겨주고, 옆의 노란 부분만 제거하여 손질해주세요.

손질한 고등어를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.

자른 고등어의 겉면을 토치로 조금 굽습니다.

구운 고등어 위에 고마다레 참깨 드레싱을 뿌리고, 얇게 썬 대파 또는 대파, 참깨, 와사비를 올려주세요.

고등어에 소스를 듬뿍 찍어 대파와 와사비를 다 같이 올린 다음, 김에 싸서 맛있게 드셔주세요.