고슬고슬한 계란볶음밥과 김치볶음밥

작은 그릇에 간장 2/3큰술, 액젓 1/3큰술, 소금 2꼬집, 설탕 2꼬집, 미원 1꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

스팸 2장을 작게 깍둑썰기하고, 대파 0.333개 흰대 1/3개를 잘게 다져주세요.

궁중팬에 식용유 1큰술을 두르고 스팸 2장을 중불에서 노릇하게 볶은 뒤, 계란 2개를 넣고 잘 저어 익혀주세요.

계란 2개이 익으면 강불로 올리고 한 김 식힌 밥을 넣어주세요 국자로 잘 풀어가며 볶아주세요.

팬 중앙에 구멍을 내고 만들어둔 양념장을 부어 감칠맛을 낸 뒤, 다진 대파 0.333개를 넣고 조금 볶다가 불을 끄고 후추 조금과 참기름 조금을 넣어주세요 섞어주세요.