계란을 중심으로 동서남북으로 재료를 배치하여 단면이 아름다운 메밀김밥입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
김 위에 메밀면과 재료들을 올리되, 계란 1개를 중심으로 동서남북 방향으로 재료를 배치하여 말아주세요 (김 1장).
💡 단면을 고려하여 재료를 배치하면 예쁜 모양이 나옵니다.
완성된 김밥을 흔들어가며 조심스럽게 썰어주세요.
💡 칼을 흔들며 썰어야 단면이 뭉개지지 않습니다.