따뜻한 국물에 명란의 감칠맛과 부드러운 계란이 어우러진 일본식 우동입니다.
이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
우동면 1개를 삶아 그릇에 담아주세요.
끓은 육수에 전분물 2큰술을 조금씩 부어가며 농도를 걸쭉하게 맞춰주세요.
걸쭉해진 육수에 풀어둔 계란 1개를 원을 그리며 부어주세요.
준비된 우동면 1개 위에 끓인 소스를 붓고 미나리와 명란 1큰술을 올려주세요.