무화과 제육덮밥

볼에 간장 70ml와 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요.

무화과 2개의 껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요 소스 볼에 넣고 섞어주세요.

생강 50g과 마늘 2알을 강판에 곱게 갈아준 뒤 칼로 한 번 더 다져서 소스 볼에 넣고 섞어주세요.

겨자잎 적당량을 씻은 후 가장자리 부분만 잘라 준비합니다.

끓은 물에 슬라이스한 돼지고기 삼겹살 300g을 넣고 익힌 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

프라이팬에 만들어둔 타래 소스를 넣고 끓이다가 데친 돼지고기 삼겹살 300g을 넣고 버무려주세요.

손질한 겨자잎을 뿌리고 팬을 가볍게 돌려 마무리해주세요.