소고기밥

Name: 소고기밥
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 고추장 1.0; 생강 1.0 큰술; 식용유 2.0 큰술; 간장 100.0 ml; 물 500.0 ml; 쌀 2.0 컵; 소고기 300.0 g

출처: 최강록 Ultra Taste Diary

얇게 썬 소고기를 간장 베이스 양념에 졸여 밥과 함께 비벼 먹은 든든한 한 그릇 요리입니다.

준비 10분 + 조리 20분

2인분

보통

한식고단백저녁

이 레시피는 최강록 Ultra Taste Diary 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀

고단백

재료(2인분)

1

1큰술

2큰술

100mL

500mL

2컵

300g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

소고기 데치기

끓은 물에 소고기 300g을 넣고 조금 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.

2

양념장 만들기

냄비에 물, 식용유 2큰술, 간장 100ml을 넣고 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 500ml).

3

소고기 졸이기

양념장에 데친 소고기 300g와 다진 생강 1큰술을 넣고 소고기에 양념이 잘 배도록 졸여주세요.

4

밥 짓기

솥에 씻은 쌀과 물을 넣고 밥을 지어주세요.

5

밥과 소고기 섞기

완성된 밥에 졸여둔 소고기 300g와 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요.

6

완성하기

그릇에 담고 기호에 따라 고추장을 곁들여주세요.

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