탕수육

대파 1대는 송송 썰고, 파인애플 90g은 한입 크기로 썰어주세요.

가브리살 200g에 간장 2큰술, 후추, 소금 1g, 설탕 1g, 계란 1개, 밀가루 60ml, 전분가루 180ml, 물을 넣고 골고루 버무려주세요.

밀가루 60ml와 전분가루 180ml, 물, 계란 1개를 섞어주세요 만든 튀김옷에 밑간한 고기를 넣고 골고루 묻혀주세요 (물 180ml).

달궈진 식용유에 튀김옷을 입힌 고기를 넣고 노릇하게 튀겨낸 뒤, 손질한 채소도 함께 넣어주세요 조금 튀겨주세요.

팬에 식용유를 두르고 대파 1대를 볶다가 소스를 넣고 끓어오르면 전분물을 넣어주세요 농도를 맞춰주세요.

끓은 소스에 튀겨둔 고기와 채소를 넣고 가볍게 버무려주세요.