마늘쫑 비빔밥

끓은 물에 소금을 조금 넣고 마늘쫑 1단을 넣어주세요 30초 데친 후 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

팬에 냉동 차돌박이 2줌 두 줌을 넣고 가위로 잘게 잘라가며 노릇하게 구워주세요 잠시 빼놓으세요.

차돌박이 2줌 기름에 고춧가루 2큰술, 설탕 1.5큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 고추장 2큰술 듬뿍 2큰술을 넣고 한번 볶아주세요.

데친 마늘쫑 1단을 넣고 강불에 물기를 최대한 날려주세요.

💡 저장해두고 먹을 거라 물기를 최대한 날려줍니다.

그릇에 밥을 담고 마늘쫑 1단을 듬뿍 올린 뒤 계란 1개 후라이를 올리고 차돌박이 2줌를 올려주세요.