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갈릭 치즈 감자 케이크 레시피 | 키칭 | 키칭

갈릭 치즈 감자 케이크

출처: 쿠킹하루 Cooking Haru :)

밀가루 없이 감자와 계란, 치즈로 만드는 고소하고 바삭한 갈릭 치즈 감자 케이크입니다.

준비 15분 + 조리 45분+ 숙성 2분

2인분

보통

조회수 0

고단백간식어린이사계절아시안노밀가루

이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기계란우유

글루텐프리고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

1

1

0.7큰술

0.3큰술

0.5큰술

1

1

1

4개

6개

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

감자 손질하기

감자 6개의 껍질을 벗기고 웨이브 슬라이서나 칼을 이용해 얇게 슬라이스해주세요.

2

감자 전분 제거하기

슬라이스한 감자 6개를 물에 담가 여러 번 씻어주세요 전분을 제거해주세요.

3

감자 볶기

팬에 식용유를 충분히 두르고 감자 6개를 넣어주세요 소금과 후추를 뿌려가며 70% 정도 익혀주세요.

4

계란 만들기

볼에 계란 4개를 풀고 소금, 후추, 마늘 1/2큰술, 오레가노 1/3큰술, 카레가루 2/3큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

감자 재우기자리를 비워도 됩니다

볶은 감자 6개를 계란 4개에 넣고 잘 섞은 뒤 10분 휴지시켜주세요.

6

케이크 틀 준비 및 굽기

케이크 틀에 종이호일을 깔고 버터를 바른 뒤 감자 6개 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 30분 굽습니다.

7

치즈 올리고 굽기

오븐에서 꺼낸 감자 6개 케이크 위에 치즈를 듬뿍 올리고 180도 오븐에서 15분 더 구워주세요 치즈를 녹여주세요.

8

마무리하기

완성된 감자 6개 케이크 위에 다진 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.

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