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감자를 채 썰어 바삭하게 구워낸 뒤 마늘가루와 파마산 치즈가루로 풍미를 더한 감자채전입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 2개의 껍질을 벗긴 후 채칼을 사용하여 얇게 채 썰어주세요.
볼에 채 썬 감자 2개, 옥수수전분 4큰술, 오레가노 1/2큰술, 마늘가루 1/2큰술, 파마산 치즈가루 3큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요.
중약불로 달군 팬에 식용유를 충분히 두르고, 반죽을 줌씩 얇게 펴서 올려주세요.
팬 위에서 감자채전 위에 소금 1꼬집과 후추 1꼬집를 한 꼬집씩 뿌려 간을 맞추고, 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 굽습니다.