감자 팝콘

썰어둔 감자 480g을 물에 20분 이상 담가 전분을 제거한 뒤 물에 여러 번 헹궈주세요.

냄비에 감자 480g가 잠길 정도의 물과 소금 1.5~2큰술을 넣고 중불에서 물이 끓기 시작한 후 4~5분 더 삶아주세요.

삶은 감자 480g을 물에 헹궈 물기를 완전히 제거한 뒤, 비닐봉지에 옥수수전분 2큰술과 함께 넣고 흔들어 골고루 묻혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 충분히 가열한 뒤, 전분을 입힌 감자 480g을 넣어주세요 바삭하게 튀겨주세요.

튀겨낸 감자 480g에 소금, 후추, 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.