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밀가루 없이 감자로 만든 호떡 반죽에 피자 토핑을 채워 구워낸 맛있은 간식입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자를 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요 그릇에 담은 뒤, 물 2큰술을 넣고 뚜껑이나 랩을 씌워 전자레인지에서 7분 익혀주세요.
소세지 1개를 얇게 썰고 양파 1/4개를 잘게 다진 뒤, 토마토소스 1.5큰술과 피자치즈 적당량을 넣고 파슬리 조금을 뿌려 잘 섞어주세요.
익힌 감자를 숟가락으로 곱게 으깬 후, 소금 1/4작은술, 후추 조금, 감자전분 3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 완성합니다.
감자 반죽을 적당량 떼어 둥글게 뭉친 뒤 가운데를 눌러 그릇 모양으로 만들고, 준비한 피자 토핑을 채워 입구를 꼼꼼히 닫아 납작하게 눌러주세요.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 감자 호떡을 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.