감자 피자빵

따뜻한 우유 85ml에 설탕 1큰술, 이스트 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

밀가루 볼에 이스트 1작은술 우유 120ml를 붓고 손으로 조물조물 반죽하여 한 덩어리로 만듭니다.

감자 1개(300g)의 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요 볼에 담은 뒤 물 1큰술을 넣고 전자레인지에 5분 익혀주세요.

익은 감자 300g에 소금 1/2작은술, 후추 조금, 따뜻한 우유 3~4큰술을 넣고 부드럽게 으깨주세요.

40 비율로 나누어 각각 밀대로 얇게 밀어주세요.

기름을 바른 팬에 큰 반죽을 깔고 피자 치즈 80g, 으깬 감자 300g, 토마토 소스 3큰술, 슬라이스 햄 100g, 피자 치즈 80g 순으로 올린 뒤 작은 반죽으로 덮어 가장자리를 꼼꼼히 붙여주세요.