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바삭한 마늘버터 토스트에 부드러운 계란과 베이컨을 듬뿍 넣은 에그드랍 스타일의 토스트입니다.
이 레시피는 쿠킹하루 Cooking Haru :) 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
계란 4개를 볼에 깨뜨려 넣고 우유 6큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1/2작은술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 약불에서 계란 4개를 부어 부드럽게 저어가며 익힌 뒤 3등분 해주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 베이컨 6장을 올려 노릇하게 굽습니다.
버터 3큰술, 다진 마늘 1.5작은술, 마요네즈 2큰술, 꿀 1.5큰술, 파슬리 1작은술을 섞어주세요 소스 1을 만들고, 연유 2큰술과 마요네즈 2큰술을 섞어주세요 소스 2를, 스리랏차 소스 1큰술과 마요네즈 1큰술을 섞어주세요 소스 3을 만듭니다.
식빵 2장의 한쪽 면에 소스 1을 바르고 팬에 소스 바른 면이 아래로 가게 올려 약불에서 구운 뒤, 뒤집어 버터 3큰술를 발라 반대쪽도 굽습니다.
구운 식빵 2장을 V자로 접어 소스 2와 소스 3을 바르고 치즈 1장, 베이컨 3장, 스크램블 에그 1.5등분 분량을 올린 뒤 소스 2를 뿌리고 파슬리 1작은술를 뿌려 마무리합니다.